Искусство создания чарующих ароматов

Неудивительно, что со словом «ДУХИ», перед глазами встает Франция. Ведь Франция производит самые изысканные ароматы. Но родиной ароматов считается Восток. В Китае парфюмерию стали использовать еще в древности. Мускус является любимым запахом китайцев. По их понятиям мускус, помимо божественного аромата, еще и лечит все болезни.

Но ни одна страна мира не может сравниться с Индией в разнообразии цветов и растений. Именно здесь люди стали извлекать жасминовое и розовое масла – они являются главными составляющими духов. Жители Греции и Рима так любили розу, что «искусственный дождь» они устраивали из лепестков роз. Италия и Испания до XVI в. были основными производителями и распространителями духов. Основные компоненты привозили из арабских стран и Азии. В Англию парфюмерия пришла в XVI в. в эпоху правления Елизаветы.

Но в XVII веке ситуация изменилась. Маленький городок Грасс занял лидирующее место по производству духов на много столетий. Для того, чтобы понять, как делают французские духи, необходимо съездить в городок Грасс и увидеть жасминовые поля, потому что основу всех духов составляет жасмин. Роза, лаванда и жасмин – этими необыкновенно ароматными цветами славятся поля Грасса.

Есть специальная профессия – нюхать и улавливать малейшие оттенки аромата, парфюмеры называют людей выполняющих эту работу «носами».

В наше время парфюмерия является элитной промышленностью, которая сталкивается со множеством проблем. Если в древности на первом месте была «химия» запахов, то теперь парфюмеры должны обязательно прислушиваться к результатам маркетинга, тем более, что сейчас парфюмерии противостоят и мода и даже генетика.