Тарталетки «Морская жемчужина»
Вам понадобятся:
10 тарталеток;
2 яйца,;
150г креветок;
75г красной икры;
5 перепелиных яиц;
1 ст.л. консервированной кукурузы;
майонез, соль.
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Куриные яйца растереть.
Выложить кукурузу.
Креветки отварить в подсоленной воде и очистить.
Порезать и добавить в протертые яйца и кукурузу.
Выложить половину красной икры.
Добавить майонез и тщательно перемешать.
Разложить полученный салат по тпрталеткам.
В каждую тарталетку положить половину чайной ложки икры.
Украсить половинкой перепелиного яйца. Это будет жемчужина.
Приятного аппетита!
VeraNikol - 8th Ноя 2010 8:00 пп
Тарталетки – гениальное изобретение кулинаров. Они могут быть самыми разными, но всегда выручат хозяйку. Неожиданные гости на пороге и нужно быстро придумать какое-то угощение? – Выручат тарталетки: ведь положить в них можно практически всё.
Праздник требует изысканных угощений? – Тарталетки могут стать настоящим гвоздём изысканного меню.
Мария - 9th Ноя 2010 11:42 пп
Как раз занимаюсь подготовкой к празднику и выдумываю закуску. Тарталетки – отличный выбор, красиво и вкусно. Мои домашние любят морепродукты. Жемчужина из перепелиного яйца – это оригинально! Спасибо за идею!
Алиса - 12th Ноя 2010 12:06 пп
Никогда не пробовала делать тарталетки. Ну что же, впереди Новый год, самое время для новых кулинарных изысков. Взяла идеи на заметку
Марфа - 13th Ноя 2010 7:02 дп
Эстетически тарталетки выглядят потрясающе, особенно украшает икра, но я думаю, что если их сделать дома, а не покупать готовые, то можно еще и вкус значительно улучшить. Ведь обычно магазинные тарталетки имеют довольно толстые стенки, а это ни к чему.
Aqvamarin - 14th Ноя 2010 1:46 дп
Спасибо за идею – обязательно приготовлю тарталетки на юбилей любимой свекрови. же голову сломала в поисках оригинальных закусок. А тут можно поэкспериментировать с начинкой – и будет несколько вариантов)
Елена Прекрасная - 14th Ноя 2010 5:48 пп
Я готовлю тарталетки на все праздничные столы. Все домашние с преогромным удовольствием их поедают:)
Марина - 14th Ноя 2010 9:33 пп
Пока читала как готовить эти тарталетки, то прямо слюнки потекли. Обязательно приготовлю тарталетки с такой начинкой в ближайшее время.